Zum Schneider, Manhattan

Liebe CIAOaner,

nun endlich wurde mein Produktvorschlag angenommen und ich kann Euch einen weiteren Bericht aus der Reihe "Sprachlos in New York" vorstellen. Meine "kulinarische" Entdeckung in diesem Urlaub: "Zum Schneider" im East Village von Manhattan.

"Zum Schneider" ist ein bayrischer Biergarten im Herzen des East Villages. Es liegt an der Avenue C / Ecke 7the Street. Es mutet ungewöhnlich an, wenn man durch Manhattan läuft und plötzlich blauweiße Fahnen sieht. Doch um so ungewöhnlicher ist die Atmosphäre - hier stimmt einfach irgendwie alles.

(¯`•.¸¸¸.¤ Zur Entstehung and more ¤.¸¸¸.•´¯)

Vor mehr als dreizehn Jahren kam Sylvester Schneider in die Staaten. Er studierte Musik in Los Angeles und in Boston. Zusammen mit seiner Freundin ging er nach New York und wurde dort 1.) zweifacher Vater und 2.) sesshaft. Eigentlich stammt Sylvester aus Oberbayern - genauer gesagt aus Weßling am Ammersee. Die Idee eine Kneipe in Manhattan zu gründen entstand aus Heimweh. Er fand schnell ein geeignetes Objekt, musste aber lange mit dem Besitzer verhandeln. Ein Kneipe wollte der eigentlich nicht. Doch Sylvester gelang es ihn zu überzeugen. Den Ausbau der Kneipe hat er zu großen Teilen alleine gemacht. "Die amerikanischen Handwerker "taugen" nichts und sind unzuverlässig." O-Ton von Sylvester.

In der Kneipe stehen entlaubte Bäume, die weiß angestrichen wurden. Die Einrichtung besteht aus Holztischen und Bänken. An der Theke gibt es neun Zapfsäulen (dazu später noch mehr). Vor der Kneipe ist ein kleiner Biergarten eingezäunt mit den typischen Biergartentischen und Klappstühlen. Die großen Türfenster kann man öffnen und so verläuft bei schönem Wetter der Übergang zwischen Kneipe und Biergarten fließend. Im Biergarten darf man rauchen ;-) Auch nicht selbstverständlich in New York …

Zum Thema Biergarten: Zur Zeit läuft gerade ein Verfahren gegen Sylvester, denn der Hauseigentümer möchte den Biergarten schließen. Die Entscheidung steht noch aus und ich drücke die Daumen, dass der Biergarten erhalten werden kann. (Auf der Homepage kann man eine Petition unterschreiben!)

Alle Bedienungen beim Schneider müssen deutsch sprechen. Das ist witzig, denn jeder (egal, welche Nationalität) wird erst einmal auf Deutsch begrüßt. Ein "Grüß Gott" in Manhattan ;-) Gott lob sind alle "normal" gekleidet. Sonntags ab 12:00 Uhr gibt es Brunch. Da erscheint Sylvester dann doch in der Lederhose und seine Freundin (aus Schottland!) trägt Dirndl.

(¯`•.¸¸¸.¤ Angebot ¤.¸¸¸.•´¯)

Das Angebot ist typisch deutsch - nur bayrisch wäre gelogen. Aber das Angebot ist eindeutig bayrisch geprägt.

Folgende Biersorten gibt es vom Fass:

Bitburger Pils, Würzburger Pils, Schneider Weisse, Weihenstephan Weissbier, Aventinus Doppelbock, Hofbräuhaus Lager, Hacker Pschorr und Reissdorfer Kölsch.

Die Biergrößen sind unterteilt in klein 0,3 Liter (small), mittel 0,5 Liter (regular) und groß 1 Liter (large). Die Preise liegen zwischen $ 4 und $ 5 für das kleine Bier. Ein mittleres Bier kostet zwischen $ 5 und $ 7 und für den Liter legt man zwischen $ 10 und $ 14 Dollar auf den Tisch des Hauses.

Des weiteren gibt es auch noch Flaschenbier - sogar ein Clausthaler Alkoholfrei wird angeboten.

In der Weinkarte tummeln sich diverse Weinanbaugebiete aus Österreich und Deutschland. Kalifornische Weine sucht man hier vergebens. Das Mineralwasser kommt ebenfalls aus Deutschland: Gerolsteiner Stern.

Doch das beste an der Karte ist der Bereich Essen ;-) Es werden die typisch bayrischen Bezeichnungen aufgeführt und darunter steht dann die amerikanische Übersetzung. Herrlich !!!

O'Batzda, Brotzeitteller, Bratwurstsemmel und Radi findet man genau so wie Schupfnudeln, Reiberdatschi, Schweinebraten, Käsespätzle und Wiener Schnitzel. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Bedienungen erklären den amerikanischen Gästen sehr ausführlich was sich nun hinter den einzelnen Speisen verbirgt. Ein Ami am Nachbartisch bestellt sich eine Bratwurstsemmel und schaut ziemlich komisch, als man sie ihm bringt ;-)

(¯`•.¸¸¸.¤ Events ¤.¸¸¸.•´¯)

"Zum Schneider" hat regelmäßig Events im Hause. Traditionell ist der Sonntagsbrunch. Darüber hinaus finden Veranstaltungen wie Oktoberfest, Jodelabend, Kölner Karneval und noch vieles mehr statt. Die aktuellen Veranstaltungstipps findet man immer aktuell auch auf der Homepage. Die WM 2006 kann man im Schneider wunderbar verfolgen und mitfeiern, denn jedes Spiel wird gezeigt !!!

(¯`•.¸¸¸.¤ Mein Fazit ¤.¸¸¸.•´¯)

Selbstverständlich reise ich nicht nach New York um in einem bayrischen Biergarten Sauerkraut zu essen, aber dennoch ist "Zum Schneider" ein Highlight. Es ist ein Highlight, weil es so "New York Untypisch" ist. Wir haben die Kneipe durch einen lieben Freund entdeckt und uns ganz spontan dort auf ein Weissbier und einen Radi niedergelassen. Ich veröffentliche Euch ein paar Fotos von dieser sonnigen Nachmittagsstunden, damit Ihr einen kleinen Einblick erhaltet. Falls Ihr Euch wundert: Das Foto neben der Produktrubrik ist ebenfalls von mir. Es wurde von CIAO beim Einsenden meines Produktvorschlages verwendet und nicht von mir "gemopst" ;-)

Sylvester hat uns erzählt, dass diese Ecke des Villages vor 5 Jahren ziemlich trostlos und öde war. Seit Bestehen der Kneipe hat sich einiges rund herum getan und man spürt eine positive Veränderung in diesem Bereich des Villages. Er ist sehr stolz darauf, dass er mit seiner Kneipe hier einen Beitrag geleistet hat. Es wäre wirklich schade, wenn er per Gerichtsbeschluss den Biergarten schließen müsste. Sollte das geschehen, so will er sich nach einer anderen Adresse umsehen.

Übrigens: "Zum Schneider" wurde bereits bei Jay Leno erwähnt. Ebenso wurde in den Tagesthemen darüber berichtet. Sylvester ist auf dem besten Wege eine NY-Berühmtheit zu werden.

(¯`•.¸¸¸.¤ Kontakt ¤.¸¸¸.•´¯)

Zum Schneider Restaurant & Biergarten
107 Ave C @ 7th Street
New York, NY 10009
www.zumschneider.com

So, Ihr Lieben, solltet Ihr noch Fragen haben oder sollte Euch auffallen, dass ich etwas für Euch wichtiges vergessen habe, dann lasst es mich bitte wissen. Ich freue mich auf Eure Kommentare. Bin mal gespannt, ob jemand von Euch die Kneipe bereits kennt ;-)

In diesem Sinne grüßt Euch Eure Sprachlose

P.S.: Das Preis-/Leistungsverhältnis - siehe unten - ist unter New Yorker Gesichtspunkten betrachtet ;-)