Unsicht-Bar

Hallo ihr Lieben!

Zum Geburtstag hatte ich das Essen in der "Unsicht-Bar" in Köln geschenkt bekommen.
Dafür danke ich Simone hier noch einmal gaaaaaaaanz herzlich *knuddel*
Es war ein fantastischer Abend und ich empfehle euch dieses Erlebnis voll und ganz.

Ups, das sind ja keine 120 Worte, also muss ich nun doch deutlicher werden *lol*

°¤ø,¸¸,ø¤° "Technische Daten" °¤ø,¸¸,ø¤°

unsicht-Bar Köln
Im Stavenhof 5-7
50668 Köln (Eigelsteinviertel)
Fon: 0221 2005910
Email: reservierung@unsicht-bar-koeln.de
Internet: www.unsicht-bar-koeln.de

Öffnungszeiten: täglich 18 - 24 Uhr (kein Ruhetag)

Auch in Berlin und Hamburg gibt es "Dark Dinner" Restaurants.

°¤ø,¸¸,ø¤° Lage und Verkehrsanbindung °¤ø,¸¸,ø¤°

Öffentlicher Nahverkehr
U-Bahn-Linien 5, 6, 12, 15, 16, 17, 18 und 19 zur Haltestelle Ebertplatz. Von dort 3 Minuten zu Fuß.

Deutsche Bahn
Vom Kölner HBF braucht man ca. 7 Minuten und ab Köln-Hansaring ca. 3 Minuten zu Fuß.

Mit dem Auto
Rund um das Restaurant gibt es Parkplätze, die bis 21 Uhr eines Parktickets bedürfen.
Man kann aber auch am Ebertplatz parken, denn dort ist nur bis 18 Uhr ein Parkticket Pflicht und dann 3 Minuten zu Fuß gehen.

°¤ø,¸¸,ø¤° Die Idee °¤ø,¸¸,ø¤°

Man bestellt im Hellen und wird dann vom persönlichen Kellner, der sehbehindert oder blind ist, an den Tisch im stockdüsteren Raum geführt.
Der Kellner kümmert sich um alles und bringt einen auch wieder raus, wenn man zum Beispiel rauchen will oder auf Toilette muss.
Die Toiletten sind normal beleuchtet.
Das Rauchverbot existierte schon vor der staatlichen Idiotie, denn in der 100 %igen Dunkelheit könnte die Glut den kompletten Raum erleuchten.

°¤ø,¸¸,ø¤° Reservierung °¤ø,¸¸,ø¤°

Dass man vorbestellen muss, war uns klar. Anfang Mai erzählte mir Simone, dass sie mich zum Burzeltag in die "Unsicht Bar" einlädt und als sie Mitte Mai dann zur Reservierung anrief, bekamen wir erst am 02. August einen Termin.
Nun ja, die Samstage sind halt favorisiert.
Die Reservierung kann 365 Tage im Jahr über die 02 21 / 200 59 10 oder http://www.unsicht-bar.de/unsicht-bar-ko​eln/html/reservierung.html erledigen.
Bei mehr als 5 Personen wird ausschließlich um Anruf gebeten.

°¤ø,¸¸,ø¤° Restaurant °¤ø,¸¸,ø¤°

Das Restaurant bietet 72 Plätze auf 2 Ebenen.
Ich kann euch nicht beschreiben, wie es aussieht, denn es ist wirklich stockdüster. Man sieht die Hand vor Augen nicht.
Aber es war sauber. Denn ich bin mit den Händen den Tisch abgefahren, um die Ausmaße zu ergründen und es war alles sauber und glatt. Der Platzteller und das Besteck waren auch sauber und zum Einsatz bereit.
Ein bisschen doof fand ich die Stühle. Ein Sitzkissen wäre angenehmer gewesen, denn der Rand des Stuhl war ein wenig erhöht und so wurden die Oberschenkel ein wenig eingedrückt beim Sitzen.

Kommen wir nun zum Wichtigsten - den

°¤ø,¸¸,ø¤° Speisen °¤ø,¸¸,ø¤°

Man kann zwischen Vegetarisch, Fleisch, Fisch, Lamm, Käse und Überraschung wählen.

Simone entschied sich für Lamm und ihr Menü sah wie folgt aus:
°¤ø,¸¸,ø¤° Lamm °¤ø,¸¸,ø¤°
Lagerfeuer: Holzkohlenrauch schwängert die Luft, Lust darauf, einen großen Bissen zu nehmen, bei dem der Saft noch heraustropft.
*** zum Löffeln
Sonnenrot und einstmals rund mit zartem weißen Häubchen, an dem eine grüne Feder steckt.
*** zum Appetit holen
Edel, kühl und duftend: Nur das Beste serviert die Mama bei Dionysos' italienischer Hochzeit.
*** zum satt werden
Der zarteste Teil des Rückens, umspielt von grünem Gruß aus Süden und goldgelbem Erdgewächs.
*** zum süßen Schluss
Fruchtige Urlaubsgedanken locken grüne Kerle auf sahnig-kühlen Grund.

als 3-Gang-Menu € 43,50 (bitte wählen Sie "mit Suppe" oder "mit Dessert")
als 4-Gang-Menu € 48,00 (mit beidem!)

Meine Wahl fiel auf Fisch und ich wurde neugierig gemacht mit diesen Formulierungen:
°¤ø,¸¸,ø¤° Fisch °¤ø,¸¸,ø¤°
Meeresrauschen: Salz auf der Haut, ein Fischer kehrt mit seinem Fang zurück, Marktgeschrei am Hafen, Seetang zwischen den Netzen.
*** zum Löffeln
Endlich im richtigen Element - aber bei falscher Temperatur.
*** zum Appetit holen
Tourist vom anderen Ende der Welt spaziert in seinem neuen Mantel verkehrt herum durch europäische Gartenlandschaft.
*** zum satt werden
Dem Feuer gerade erst entronnen fallen zwei Seelenverwandte mit wohlriechenden Erdbewohnern ins grüne Aromamoos.
*** zum süßen Schluss
Fruchtige Urlaubsgedanken lassen scharfe Kälte auf der Zunge zergehen.

als 3-Gang-Menu € 42,50 (bitte wählen Sie "mit Suppe" oder "mit Dessert")
als 4-Gang-Menu € 47,00 (mit beidem!)

Klingt spannend, gelle?

Mehr dazu erzähle ich euch nachher bei meinen Erlebnissen :-)

Die Menüs bewegen zwischen 32 Euro und 49,50 Euro - je nachdem, ob man sich für das 3-Gänge- oder das 4-Gänge-Menü entscheidet.

°¤ø,¸¸,ø¤° Getränke °¤ø,¸¸,ø¤°

Die genauen Preise kann ich euch leider nicht sagen, aber nach der Addition der beiden Essen schätze ich mal, dass die Cola 2,50 Euro und die große Apfelschorle 3 Euro kosten.
Das sind moderate Preise.

°¤ø,¸¸,ø¤° Rauchen °¤ø,¸¸,ø¤°

Wie bereits oben erwähnt, ist Rauchen verboten. Die Glut der Zigarette würde den Raum erhellen und der Sinn des "Dunkel Restaurants" wäre absolut verfehlt.

°¤ø,¸¸,ø¤° Service °¤ø,¸¸,ø¤°

Fantastisch!!!
Okay, ich weiß, ihr wollt es genauer wissen.
Unser Kellner Arthur ist seit dem 9. Lebensjahr blind und hat uns absolut spitzenmäßig bedient.
Er war witzig und ich fand es klasse, dass er auf uns Rücksicht nahm.
Wir hörten ihn nur kommen, wenn er mit dem Wagen, auf dem sich das Essen befand oder halt das benutzte Geschirr, anrollte.
Er kündigte auch immer an, was jetzt serviert wird und was er jetzt macht.
Er war zuvorkommend und einfach nur klasse.

°¤ø,¸¸,ø¤° Toiletten °¤ø,¸¸,ø¤°

Leider gibt es nur eine kleine Toilette pro Geschlecht, aber die ist sauber!
Es ist zwar ein bisschen wenig, besonders für uns Mädels, aber ich warte lieber, als dass ich zwischen 5 Toiletten wählen kann, die alle dreckig sind.

°¤ø,¸¸,ø¤° Gutschein °¤ø,¸¸,ø¤°

Um jemandem eine Freude zu machen, kann man auch einen Gutschein kaufen.
Man entweder einen festen Betrag eintragen lassen oder ein festgelegtes Menü, welches aber vor Ort noch geändert werden kann.
Zu Weihnachten gibt es sogar ein extra Motiv :-)
Mehr dazu findet ihr auf der Homepage. Ich will ja nun endlich zu meinem Abend kommen *lach*

°¤ø,¸¸,ø¤° Mein Erlebnis °¤ø,¸¸,ø¤°

Um 17:15 Uhr düste ich daheim los gen Köln.
Was mir dann kurz vor 6 auf den Zeiger ging, war die Parkplatzsituation. Um die "Unsicht Bar" herum gibt es nur Parkplätze, für die man bis 21 Uhr ein Parkticket ziehen muss. Und diese Parkplätze sind auch noch selten frei. So gurkte ich 3 Mal um den Block und zu guter Letzt entschied ich mich auf dem Theodor-Heuss-Ring am Ebertplatz zu parken. Dort war einerseits ein Platz für mich frei und andererseits brauchte ich nichts zu zahlen, denn es war kurz vor 18 Uhr und bis 18 Uhr hätte ich zahlen müssen *grins*
Nun stromerte ich zur "Unsicht Bar" und Simone wartete schon auf mich. Wir waren beide neugierig und ich vor allem hungrig. Na, kommt euch das bekannt vor? *lol*
So enterten wir den Eingangsbereich und die junge Frau am Counter hieß uns freundlich und herzlich willkommen.
Sie erklärte uns, dass wir jetzt erst mal unser Menü und das erste Getränk wählen.
Wir teilten ihr unsere Menüentscheidung und die Getränkewünsche mit. Sie vermerkte dies auf einem Zettel und erklärte uns, dass wir die Nummer 241 bekommen, die müssen wir uns merken.
Des weiteren eröffnete sie uns, dass unser Kellner Arthur heißt.
Außerdem wies sie uns daraufhin, dass wir die Mobiltelefone ausschalten und eventuelle Armbanduhren, besonders die, die leuchten, abnehmen müssen.
Nun begaben wir uns in den ersten Stock und warteten, dass Arthur uns abholt und uns alles weitere erklärt.
Arthur kam durch die Tür und rief unsere Nummer auf. Wir folgten ihm und standen in einem kleinen länglichen Raum.
Arthur stellte sich vor und fragte, ob wir Angst im Dunklen hätten und checkte auch noch einmal, ob die Mobiltelefone ausgeschaltet und die Armbanduhren abgenommen wären.
Okay, meinte er, dann machen wir mal eine Polonaise - beide Hände auf die Schultern - und ich bringe euch zum Tisch. Sobald die Polonaise bereit war, ging das Licht aus und ..... es war STOCKDÜSTER!!!
Wirklich wir sahen nichts mehr!!!

Arthur begleitete uns zum Tisch und erzählte mir: "Hier ist der Stuhl, mit der rechten Hand bist du an der Lehne und mit der linken kannst du die Tischkante fühlen."
Das klappte auch prima und ich nahm Platz.
Auch bei Simone klappte es prima und wir saßen ohne blaue Flecken an unserem Tisch - das war schon ein Erfolgserlebnis.
Nun erklärte er uns, wo sich der Platzteller mit dem Besteck befindet und dass wir die Handtaschen zwischen Wand und unseren Stühlen platzieren können. Wir fanden es sehr beruhigend und orientierungsgebend, dass die Wand direkt an den Tisch anschloss.
Damit verschwand Arthur, es kam uns jedenfalls so vor, und wir erkundeten den Tisch und seine Ausmaße. Wir schätzen den Tisch auf 1 Meter.

Dann war Arthur auch schon mit den Getränken wieder da und gab uns die Gläser in die Hände.
Simone und ich unterhielten uns über das, was in uns vorging und es gab so witzige Situationen wie "Ich habe mich gerade umgeschaut" - wie man das so tun im Restaurant.
Auch Arthur witzelte rum "Ach, habe ich gar nicht gesehen, dass du gewunken hast".

Nun gab es den Gruß aus der Küche ("Amuse-Gueul" wie die Profiköche sagen *grins* Da sag noch mal einer "TV macht doof"). Es schmeckte sehr fluffig und sahnig, aber leider auch ein wenig salzig.
Danach gab es direkt die Vorsuppe für mich.
Ich habe versprochen, dass ich die Auflösung Gerichte nicht verraten werde, da sie noch ca. 2 Monate die gleichen Menüs servieren. Doch die Vorsuppe wird wohl verkraftet.
Meine Vorsuppe war kalt und ich erkannte den Duft nicht gleich. Ich wusste, den Geruch kenne ich, aber dauerte schon ein bisschen, bis ich auf Gurkensüppchen kam. Die Gurke schmeckte und roch so frisch und grün. Und die Konsistenz ist mir noch nie so bewusst aufgefallen.
Es schmeckte sehr lecker und wir schafften es sogar, dass ich Simone die Suppentasse über den Tisch zum Probieren reichte und wieder zurück, ohne einen Unfall zu verursachen.
Das Witzigste war, dass ich den Löffel einmal verkehrt herum hielt, also die Wölbung nach oben *grööl* Zum Glück aß ich langsam und so konnte ich die Zähne verschonen.

Wir hörten den Essenaufzug und hatte jetzt schon kapiert, dass es dann etwas zu beißen gibt :-)
So kam der nächste Gang und es stieg schon ein leckerer Duft in unsere Nase.
Ich nahm die Gabel in die rechte Hand und schubste das Essen entweder mit der linken Hand auf die Gabel oder aß direkt mit den Fingern.
Es schmeckt absolut lecker und ich war schon gespannt, wie es weiter geht.

Wir hörten, wenn Arthur neue Gäste hereinbrachte und auch ihnen die Getränke und das Essen servierte.
Die meiste Zeit unterhielten Simone und ich uns über das, was wir aßen und glaubten zu schmecken. Es ist wirklich ein Erlebnis, wenn man nicht sieht, was man isst. Da wurde uns doch bewusst, wie stark wir auf das visuelle Erleben fixiert sind.

Nun gab es den Hauptgang und ich war sehr dankbar, dass der Fisch nicht kochend heiß war.
Im Internet wird geschrieben, dass der Kellner erzählt, was nun auf welcher Uhrzeit liegt.
Als ich Artur danach fragte, meinte er nur, dass im Internet viel Quatsch steht und ging von dannen.
Da ich ja wissen wollte, was nun wollte, was wo lag, tastete ich erst mal durch mein Essen.
Simone grabbelte auch über ihren Teller und wir tauschten uns aus, was wir machen, was wir riechen und was wir schmecken.
Es schmeckte prima und ich habe auch ziemlich gut erkannt, was ich da zu mir nahm.

Erst nach dem Hauptgang, unterhielten wir uns über normale Dinge. Bis dahin war das Essen und die Umgebung und unsere Wahrnehmung dazu das Thema Nummer 1.

Simone hatte ja die Variante mit Nachtisch gewählt und so konnte ich bei ihr auch mal den Nachtisch probieren.

Arthur gesellte sich dann kurz zu uns und fragte uns, ob wir Fragen hätten.
So erfuhren wir, dass er seit seinem 9. Lebensjahr blind ist -> Zitat: da hatte ich dann genug gesehen *lach*
Und er sieht die Dinge immer noch in Bildern vor dem inneren Auge. Er arbeitet seit knapp 6 Jahre in der "Unsicht Bar".
Ich weiß gar nicht mehr, über was wir uns alles unterhielten, aber es war zu kurz, denn die Arbeit rief wieder.

Es war witzig festzustellen, dass wir uns im Stockdüsteren genau so verhielten wie sonst. Ich lächelte und gestikulierte beim Reden. Oder ich hielt Ausschau nach Arthur, als wir noch etwas zu trinken bestellen wollten.

Es wird auf der Homepage geraten, dass man mindestens 2 Stunden im Dunklen bleiben sollte, um sich vollständig zu akklimatisieren. Einerseits konnten wir ja nicht auf die Uhr gucken und andererseits hatten wir schon ein wenig das Zeitgefühl verloren.
Als wir uns dann von Arthur wieder in den kleinen Flur bringen ließen, um die "Unsicht Bar" zu verlassen, wurde mir so richtig bewusst, dass man als Blinder oder Sehbehinderter sehr auf andere angewiesen ist und sehr viel Vertrauen haben muss. Ich denke, daher kommt auch der Spruch "Blind vertrauen".
Anhand der Speisefolge versuchte ich die Zeit zu schätzen und lag mit 3 Stunden prima.
Die Zeit war im Fluge vergangen.

Es gab auch keinen "Schock", als wir dann wieder im Hellen standen.

Mit der Lady am Counter plauderten wir noch ein bisschen, während wir uns unsere Menüs anguckten. Prima, dass es die Auflösung gab *grins*
Sie erzählte uns, dass es wirklich Menschen gibt, die Panik im Düstern bekommen und nach wenigen Minuten schon wieder raus müssen.

Ich bin jedenfalls dank dieses Abend sehr dankbar für mein Augenlicht und bewundere Sehbehinderte und Blinde noch mehr, als ich es eh schon getan habe.
Und ich finde, es geht uns verdammt gut, denn jeder, der diesen Bericht liest, besitzt einen Computer und einen Internetanschluss. Wir können sehen!

°¤ø,¸¸,ø¤° FAZIT °¤ø,¸¸,ø¤°

Es war einfach ein absolutes Spitzenerlebnis, welches ich auf jeden Fall wiederholen werde.
Ein paar Dinge habe ich euch verschwiegen, weil ich es entweder versprochen habe oder weil sonst der Witz weg ist, wenn ihr mal im Dunklen essen geht.

Ich empfehle euch dieses Erlebnis und gebe 5 Sterne!!!

Vielen Dank für's Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Liebe Grüße
Elena mit dem Mini-Zoo

PS: Arthur schicke ich gaaanz liebe Grüße, denn er hat einen großen Anteil zum Gelingen des Abends und dieses Erlebnisses beigetragen.

PPS: Ich habe mich nicht beschlabbert :-) Außerdem hatte ich noch ein Obertiel zum Wechseln dabei - für alle Fälle *grins*

PPPS (gibt es das?): zu den Kommentaren, dass nichts gegessen wird, was man nicht sieht -> Am Nebentisch hatte das Mädel die vegetarische Variante bestellt. Arthur: " Oh, vegetarisch, aus Überzeugung oder heute aus Feigheit?" Wir haben uns weggeschmissen vor Lachen. Und mal ehrlich, in manchen Restaurants wäre ich froh, wenn ich das Essen nicht sehen würde ;-)