Restaurant Südlich, Nürnberg

Die Himmelsrichtungen kennen wir ja alle hinlänglich, nehme ich an. Norden ist oben, im Osten geht die Sonne auf und dann sinkt sie gen Westen wieder ins Meer, um zu schlafen. Doch eine Himmelsrichtung ist noch offen. Die wird bei uns immer mit "Urlaub, Sonne, Genuss und Erholung" definiert. So auch hier, hoffe ich ;-)) denn auch wenn der Süden nicht immer bei uns anfängt, ist es doch einem Restaurant gelungen, ein kleines Stück Süden ins Frankenländle zu holen. Die Rede ist vom

Restaurant Südlich

in Nürnberg.

Die Kontaktdaten sind in Einzelnen:

Südlich Restaurant
Tafelfeld- / Ecke Humboldstraße (Eingang Humboldstraße)
90443 Nürnberg
Telefon 0911/439 2618
Fax 439 2619
www.restaurant-suedlich.de

Wie wir zu dem Lokal kamen? Na das ist ganz einfach... ich sage nur "Groupon - Citydeal". Dämmerts Euch? Nein? Na das ist eine klasse Erfindung, dieses Groupon. Einfach anmelden und schon kann es losgehen mit viel Geld sparen, tolle Locations kennenlernen oder einfach Schnäppchen machen. Denn dort bekommt man Gutscheine für gut die Hälfte preiswerter oder noch günstiger... in dem vorliegenden Fall sind es gut 55 %, die wir gespart haben. Das Menü mit 4 Gängen hätte um die 70 Euro gekostet, bezahlt haben wir gut 30 Euro, das ist doch toll, nicht wahr? So weiter im Text...

Stellt Euch vor, mitten in Nürnberg, 10 Meter vom Eingang des Restaurants fanden wir einen KOSTENLOSEN Parkplatz *freu, rumhüpf und lach*.... Außen sitzen war nicht mehr gegeben, denn es wird schon empfindlich kalt, wenn die Sonne weg ist. Aber wenn es warm ist, macht es bestimmt sichtlich Spaß. Umrahmt von Oleanderbäumen und anderen hohen Pflanzen machen zahlreiche Tische und Stühle Lust zum Draußensitzen. Doch wir gehen rein, basta. Schnell sind wir im Gastraum und werden freundlich begrüßt. Wir hatten logischerweise telefonisch reserviert und bekamen einen schönen Zweiertisch im zweiten Gastraum zugewiesen.

Das was wir sahen, stimmte schon auf ein leckeres Essen ein. Es gibt 2 Gasträume, der erste gleich nach dem Eingang, der langgezogen ist und den Tresen beinhaltet. Hier gibt es lecker Getränke und eine Durchreiche zur Küche. Von hier aus geht es auch zu den Toiletten ab. Wir saßen im 2. Raum, der relativ quadratisch war.

Der Raum war hell und mit mediterranen Farben gestrichen. Ein paar tolle Sculpturen und Bilder an der Wand bildeten einen schönen Kontrast zu den Möbeln. Es standen 7 Tische im Raum, der einen herrlichen Boden aus gewachsten Holzdielen hatte. Kein Tisch glich dem anderen, ebenso waren viele unterschiedliche Stühle rund um die Tische verteilt. Als wir ankamen (gegen 18 Uhr), war nur ein Tisch besetzt. Als wir gingen (gegen 20.30) war das Lokal brechend voll... und das an einem Mittwoch!! Das zeugt doch auch von Qualität. Viele Fenster boten einen Blick nach außen. Dieser Teil von Nürnberg ist sehr ruhig gelegen, das Lokal liegt in einer Nebenstraße, die von vielen Bäumen gesäumt ist. Wenn wir den Gutschein nicht gehabt hätten, wären wir nie auf die Idee gekommen, gerade hier nach einem Lokal zu suchen :-( Aber so.... Gott sei dank hatten wir denn... das kann ich schon mal vorgreifen *lach*

Die Bedienung kam schnell mit den Karten für Getränke und Speisen. Da wir aber ein festes Menü mit dem Gutschein hatten, war die Speisekarte nix für uns. Wir warfen nur einen schnellen Blick darauf und das was wir lasen, stimmte hungig...

Als Getränke bestellten wir

1 Cola und
1 Gutmannweizen leicht...

denn ich musste ja noch Autofahren *lach*...

Weinliebhaber kommen hier aber voll auf ihre Kosten... denn die Weinkarte umfasste sehr viele Positionen, da war für jeden Geschmack was dabei. Da wir aber A: fahren mussten und B: auf dem Schiff jeden Tag sehr viel Wein tranken, reichten uns die bestellten Getränke.

Über das Cola muss ich nichts sagen, aber ein Wort zum Weizen. Die Brauerei Gutmann macht ausschließlich Weißbiere, auch bekannt als Weizen. Und das können die perfekt. Auch das Leichte Weizen schmeckt vollmundig und absolut lecker... so soll ein Weizen schmecken. Da können sich nahmhafte große Brauereien eine dicke Scheibe davon abschneiden... *grinz*... Kurz nach den Getränken...

....kam ein Gruß aus der Küche, der sich absolut lecker machte... so einfach er auch gemacht war...

Ein Kuchenteller voll mit Olivenöl und Chilipaste, dazu krachfrisches Chiabatta.... ich kann Euch sagen, soooooo lecker....

Dann erfuhren wir die Speisefolge:

- Die Suppe der Woche (in dem Fall eine Currycremesuppe mit Garnelen und Dill)

- warmer Antipastiteller mit Salami und Fisch

- Wahlweise Schweinefilet gefüllt mit Schafskäse und Sauerkrautstrudel oder Wolfsbarsch mit Blattsalat und Polentasticks...

- Basilikummousse mit eingelegten Kumquats und Obst.

Sonja entschied sich für das Schweinefilet, ich mich für den Fisch.

Während wir auf das Essen warteten, füllte sich so allmählich der Gastraum, auch mit Gästen, die einen Gutschein hatten. Die Bedienung kam noch mit einer Liste zu uns, auf der die einzelnen Gutscheine vermerkt waren und strich unseren gleich aus und nahm den mit. Das ist korrekt... so soll es sein. Für den Gutschein gab es das Essen, die Getränke mussten extra bezahlt werden. Das ist aber üblich bei Groupon... Das ist überschaubar... und bezahlbar. Das Weizen schlug mit ca. 2,90 Euro zu Buche, das Cola weis ich nicht mehr....

Das Essen

Zuerst kam die Suppe... in einem weißen, tiefen Teller kam eine sämige, curryfarbene Suppe an unseren Tisch. Ein unheimlich leckerer Geruch nach Curry kam an unser Näschen... verziert war die Suppe mit einem frischen Zweig Dill und 2 Garnelen. Die Löffel tauchten schnell ein und sofort war der erste Schwapp im Mund... und ich kann nur sagen, einfach köstlich.

Die Suppe war genau richtig abgebunden, hatte einen absolut leckeren Currygeschmack, der leicht hinten am Gaumen kitzelte. Die Garnelen waren zart und lecker... wir waren beide begeistert... so soll es sein.

Dann kam der Antipastiteller.... und hier kann man nicht anders sagen als "einfach toll"... das Gemüse (Zucchini gelb und grün), Champignons, Paprika, Karotten, Kohlrabi, Ruccula, gebratener Fisch und Salami... und alles bis auf den Ruccola lauwarm serviert... Parmesanhobel und Aceto Balsamico verfeinerten das Ganze noch... Wir waren jedenfalls beide begeistert von der Leckerei, die sehr zur Freude von Sonja keinen Knobi enthielt *lach*... denn im Gegensatz zu mir mag sie die Stinkeknolle nicht. Ich liebe sie *lach*... und Euch mal anhauch ;-))

Fisch und Fleisch... braucht das Mensch und freut sich darauf... und wird auch hier nicht enttäuscht...

Sonjas Fleisch

2 große Stücke gefülltes Schweinefilet, aus dem der Käse quillt, macht sichtlich Appetit. Ein sehr großes Stück Sauerkrautstrudel, der aus knusprigen Strudelteig bestand, der nicht nur mit Sauerkraut sondern auch mit getrockneten Tomaten gefüllt war, lag neben dem Fleisch. Eine dunkle Bratensoße vervollständigte die Leckerei. Das Fleisch war absolut zart und gut gewürzt, der Strudel schmeckte mir ebenso wie Sonja... (ja ich habe alles probiert *lach*...) als Schreiberling von Ciao muss man das ja ;-)

Mein Wolfsbarsch machte auch einen sehr leckeren Eindruck. Frischer Blattspinat, in Butter geschwenkt, war mit vielen Pinienkernen verfeinert. Die Polentasticks waren knusprig gebraten, für meine Verhältnisse aber ein wenig zu fest gebacken... aber das war der einzige Minuspunkt, der mir besonders auffiel. Die Safransoße war ungebunden, aber lecker. Einzig der Fisch, der gegrillt wurde, brauchte noch ein wenitg Salz... das ist aber kein Minuspunkt, denn jeder würzt anders... und ich mag gerne Salz :-)

Die Portionen waren recht groß dimensioniert, man wird also richtig satt. Auch die Essen an den Nebentischen schauten allesamt sehr lecker aus und auch die Gesichter der Gäste sprachen Bände....

Zu guter Letzt kam das Dessert auf den Tisch. An diesem essen wir heute noch, so lecker war es...

Das Basiliummousse war nicht grün, sondern weiß... aber es schmeckte sehr intensiv nach der Grünpflanze... und das war sehr lecker. Umrahmt war das Mousse mit den eingelegten Kumquats. Das sind Zwergorangen, die man mit der Schale essen kann. Diese waren hier in einem Zuckersirup gekocht und sehr lecker. Dann lagen noch Brombeere, Himbeere und rote Johannisbeeren um die Mousse. Wir waren der Meinung, das war einsame Spitze... sehr gut...

Drumherum

Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Die beiden Damen sind flink und umsichtig. Die leeren Teller werden schnell abgeräumt und auch Getränkebestellungen sind flott am Tisch.

Die Toiletten sind sehr sauber - und mit einem Schild versehen:

Die Türen sollten doch immer geschlossen bleiben, denn die Nachbarn könnten sich über Essensgerüche beschweren...

Dazu fällt mir folgendes ein:

Entweder sind das absolute Grantler, diese Nachbarn, die nix mit gutem Essen am Hut haben und ihren Bedarf an den öffentlichen Mülltonnen befrieden.

Oder denen läuft ständig das Wasser im Mund zusammen bei den Gerüchen...

Mir ist das egal, ich mache die Türe jedenfalls zu... Die Toiletten sind sehr sauber und als Eyecatcher ist das Waschbecken anzusehen. Schaut einfach das Bild an... dann wisst Ihr, was ich meine.

Fazit

Lange Rede, kurzer Sinn... hier passt alles... Service, Küche, Umfeld, Restaurant... Somit bleibt mir nix weiter übrig, als die volle Punktzahl zu vergeben und klar, die Besuchsempfehlung gibt es auch... also, wenn Ihr mal echt gut und lecker essen wollt, wartet nicht auf den Groupon-Gutschein... wenn es ihn auch mal wieder geben sollte... geht so hin und genießt...

Danke nun für alle Lesungen und Kommentare... es grüßt Euch Euer harry...

PS. mein Bericht über den Urlaub mit der Costa Pacifica dauert noch eine Weile... der wird wieder ein wenig länger *lach*... also Zeit einplanen zum lesen *grinz*