Pizza e Pasta, Bremen

Gestern abend sind wir nach Bremen gefahren, haben unseren Wagen in bahnhofnähe geparkt und wollten einen kleinen Spaziergang durch die Innenstadt machen.
Am Anfang (aus Bahnhofssicht) der Sögestraße hat im Eckhaus das „Pizza e Pasta“ neu eröffnet. Dort kann man im kleinen aber feinen Gastraum (4 Stehtische mit Barhockern) oder an zwei Stehtischen draußen essen. Weiterhin ist auch ein Straßenverkauf vorgesehen.
Auf der Karte sind 2 Antipasti (je 5,50 €), 2 Suppen (je 4,00€), 4 Salate (von 4,00€ bis 7,50€), 22 Pasta-Gerichte (von 4,00€ bis 7,50€) und 17 Pizzen (von 5,00€ bis 7,00€).
Weitere Angebote sind auf Tafeln geschrieben.
Für den Außerhausverkauf gibt es eine kleine Pizza Margherita für 2,00€ und eine Pizza nach Wunsch für 2,50€.
Die Getränkepreise (draußen angeschlagen) sind günstig: Wasser 0,5l 1,20€, Cola, Fanta usw. 0,5l 1,70€, Becks 0,33l 2,50€, Weizenbier 0,5l 2,80€.
Wir bestellen beim sympatischen Pizzabäcker 2 kleine Pizzen (1 x Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, 1 x Schinken, Champignon, Peperoni).
Sofort machte er sich daran den Teig zu formen, zu belegen und in den Pizzaofen zu schieben. Er hatte auch noch Zeit um etwas zu plaudern ... super nett.
Nach kurzer Wartezeit waren die Pizzen fertig.
Super Teig: kross und gleichzeitig locker und luftig ... Bestnote! Die Tomatensoße war fruchtig und gut gewürzt. Der Belag von der Menge optimal abgestimmt und von der Qualität 1a (frische Champignons). Selten so eine gute Pizza gegessen ... absolute Empfehlung.
Die Kritik fällt bescheiden aus. Draußen fehlt ein Abfalleimer und die Tafel mit der Preisliste oberhalb des Ausgabefensters sollte professionell gestaltet werden.