L'Auberge Francaise, Hamburg

L’Auberge Francaise Rutschbahn 34 (Univiertel) Offen: Montag - Freitag: 12 - 14 und 18:30 - 22:30 Uhr Samstag: 18:30 - 22:30 Uhr Kreditkarten Das Restaurant ‘L’Auberge Francaise’, vor mehr als 20 Jahren von Jacques Lemercier gegründet, ist der Inbegriff großer französicher Küche in Hamburg. Inzwischen hat sich Lemercier ins ‘Plat du jour’ (siehe dort) zurückgezogen. Das Restaurant wurde zwar modenisiert, wird aber doch mit dem gleich hohen Küchenanspruch weiter geführt. Es werden klassische Gerichte der Haute Cuisine geboten: gebratene Foise gras d’oie (DM 30), Kalbsnierchen mit ... mehr

Mal ehrlich, wir waren doch alle schon mal in einem Restaurant das französische Küche anbietet. Nach dem Essen muß ich mir dann jedoch eingestehen, daß es höchstens Möchtegerne Französiche war. Anders ist es im L'auberge Francaise. Das Essen (und die Getränke) erinnnert hier so dermaßen an FRankreich,d aß man für einen Moment vergißt,d aß man in Deutshcland ist. Verstärkt wird dieses Gefühl noch durhc die Tatsache, daß alle Kellner echte Franzosen sind (ein traumhafter Akzent) und der Oberkellner ist eine Klasse für sich. Nichts wirkt hier steif und pompös. Es herrscht kein übertriebener Luxus ... mehr