Khan Mongolei, Hamburg

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Khan mongolei

(Khan ist kein Kahn! naja, Buchstabendreher passiere halt!)

Das Restaurant mit großem Büffet, Mongolischem Barbeque, Sushi und großem Eisbüffet.

Mongolisches Büfett:---13,80 Euro / Person
Mittagsbüfett:-------------7,80 Euro / Person
Mo – Fr.----12:00 Uhr 15:00 Uhr (ideal für die Mittagspause!)
Mo – Fr.----17:00 Uhr bis 23 Uhr
Sa. – So. und Feiertags 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Hummelsbütteler Markt 2
22339 Hamburg
Telefon: 040 -63 67 90 73
www.khan-mongolei.de

Update vom 05.11.201)

Das Das Samstag Mittag Büffet für 11,80 ist mit dem Abendbüffet identisch. Herrlich war es heute. Wir haben uns pudelwohl gefühlt. Aalle nachfolgenden Angaben über die Qualität sind also identisch.

Vorwort:

Dass es ein Mongolisches Restaurant geben soll, wusste ich. Aber ist die Mongolische Küche nicht zu fremd? Also blieb es immer beim Unwissen. Jetzt aber bot sich die Gelegenheit. Meine kleine Schwester hat uns zu dem Besuch eingeladen.

Nun waren wir im:

Khan mongolei

Wobei das Wort Mongolei klein geschrieben wird. Und dass Kahn davor wird sicherlich kein kleines Schiff sein. Also mache ich mir darüber weniger Gedanken.
Das Kahn mongolei liegt in einem kleinen Einkaufszentrum im Stadtteil Hummelsbüttel. Gleich hinter Fuhlsbüttel und vor Poppenbüttel. Früher, zu meiner Zeit haben wir dort auf den Wiesen noch Kühe gesehen. Laubwälder und herrliche Knicks. Eben alles sehr ländlich.

Das Khan mongolei wird fast von Aussen etwas unscheinbar, aber durch die Tür gegangen, werden wir gleich vom Personal begrüßt und zu dem bestellten Tisch hin geführt.

Am Fenster, herrlicher Überblick nun auf das sehr gut, ja volle Restaurant.
Nachdem von der freundlichen Bedienung unsere Wünsche aufgenommen wurden, sorgt das riesige Büffet wie ein Magnet und schon bestaunen wir es von dichten.

Das Büffet:

Ich bin sprachlos! Was da geboten wird, übertrifft alle bisherigen ähnlichen Büfetts.

Beginne wir mit dem warmen Teil:

Das hier alles aufzuzählen, würde wirklich den Rahmen sprengen. Es ist alles vorhanden. Selbst der berühmte Klebereis in Kugelform mit Sesam bestreut. Knusprige Ente, Huhn, Schwein, Rind, Fisch, Gemüse, Nudeln, Pommes, Kroketten, Alles ist vorhanden und wird ständig aufgefüllt.
Vor allem Heiß ist es.

Ja und dann

Auf der gegenüberliegenden Büfettseite ist noch lange nicht Schluss. Hier gibt es alles in roher Art:

Straußenfleisch,
Känguruhfleisch,
Hirschfleisch, Rindfleisch,
Schweinefleisch,
Hühnerfleisch,
Entenfleisch, zum Beispiel.

Und für die Vegetarier:
Gemüse,
Paprika,
Zwiebeln,
Lauch,
Blumenkohl.
Pilze
Zuckererbserbsenschoten

Also fast alles, nur eben roh.

Sie fühlen ihren Teller normal auf, und begeben sich zum offenen Tresen mit Heizplatte. Dort geben Sie ihren Teller ab, bestimmen noch vorher welche Würzung Ihnen am besten schmeckt. Dafür stehen kleine Klammern mit der entsprechenden Würznummer bereit. Jetzt dauert es etwa 5 Minuten. Dann ist Ihr Fleisch, Gemüse fix und fertig. Heißer geht es nicht. Nun lassen Sie es sich schmecken.

Straußenfleisch und Känguru fleisch sieht wie Rindfleisch aus. Der Geschmack aber übertrifft unser Rind.

Ich habe mir die besagten Fleischsorten noch einmal aufgefüllt und diese ohne Würzung genossen.
Lecker sage ich Ihnen.

Meer?

Fisch gibt es hier auch. Roh.

Haifisch, Garnelen, Tintenfisch ringe und ohne große Stücke. Die asiatische Rohfisch Pracht lädt ein zum aussuchen. Auch hier geben sie alles auf einen Teller und bringen es dem Koch. Der bereitet alles in fix und fertig.

Der Andrang am Kochtresen ist nicht allzu groß gewesen. Meist wirkt die menschlange nur so groß, weil viele Besucher Angst haben, dass sie ihre ausgesuchten Leckereien nicht bekommen. Deshalb warten die Gäste lieber am Tresen und blockieren diesen. Aber das Spielchen kennen wir ja. Ich stehe und warte. Bloss nicht zur Seite gehen.

Jetzt wieder am Tisch lassen Sie es sich gut gehen. Die Kellnerinnen und Kellner kommen regelmäßig und räumen den Tisch ab. Immer ein freundliches Wort bereit.

Und was noch?

Sie können es mir glauben, alle Leckereien sind wirklich perfekt. Es schmeckt. Nicht die 08/15 Würzung, sondern eine wunderbare Geschmacksrichtung überall. Es passt einfach. Aber das Ende ist noch lange nicht erreicht. Das gibt es doch tatsächlich einen weiteres Büfett.

Mit Nachspeisen. Die Puddings, Soßen, Schokolade und eben alles was unsere Haut strafft, finden sie hier vor. Aber noch etwas. Die Tiefkühltruhe ruft bescheiden in der Ecke.
Ca. 10 Sorten Eis erwarten Sir dort.

Ach ja!

Nun fühlen Sie sich wohl, gesättigt und zufrieden. Aber irgendwie lockt das Büfett doch noch einmal. Nur mal probieren! Wie schmeckte noch das Känguru, oder ist das Straßenfleisch weicher? Ist das Rind noch da? Sie haben wirklich Probleme, ein Ende zu finden. Alles ist perfekt aufgebaut, das Auge ist fast überlastet. Und die Gäste? Ich glaube hier nur zufriedene Gäste in meinem Blickfeld gesehen zu haben. Ob dicke oder dünne Menschen, Wohlfühlen ist angesagt. Und das lohnt sich hier.

Aber da gibt es noch etwas:

Eine Speisekarte. Ich erwähne immer nur das 1. Gericht. Selbstverständlich ist die Speisekarte wesentlich größer

1. Besondere Empfehlung des Chefkochs
........ Ente Kross mit verschiedenen Fleischsorten, Schrimps, Gemüse und Knoblauch, scharf: 14,80 Euro.

2. Suppen und Vorspeisen
.......Mongolische Garnelensuppe (scharf) 5,80 Euro

3. Fisch und Garnelen.
........Fisch mit verschiedenem Gemüse 9,80 Euro

4. Rindfleisch
........Rindfleisch mit verschiedenen Gemüse 8,80 Euro

5. Schweinefleisch
........Schweinefleisch mit verschiedenen Gemüse 8,80 Euro

6. Hühnerfleisch
........Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse

7. Ente
........Ente kross mit verschiedenem Gemüse 12,80 Euro

8. Eiernudeln und Eierreis
........Gebratene Eiernudeln mit Hähnchen und Gemüse 7,80 Euro

9. Vegetarische Gerichte:
........Gemüse Chop Suey 7,80 Euro

10. Beilage
.......Gebratener Eierreis

11. Nachtisch
.........Gebackene Apfel mit Honig und Sesam

und noch mehr:

Montags bis Freitag von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr gibt es eine Mittagskarte (Außer feiertags)

Hier gibt es 11 Gerichte in der Preisklasse 6,50 bis 7,80 Euro. Alles ist hier vorhanden.

Alle Mittagsmenüs werden mit Sauer Scharf Suppe oder einer Frühlingsrolle serviert.

Meine Erfahrungen?

Ich denke, dass ich meine Erfahrung bereits ausreichend erwähnt habe. Wir waren besonders von der Frische begeistert. Dazu die perfekte Würzung der Büffet Speisen.

Die Gerichte der Speisekarte und die Mittagsmenüs allerdings kenne ich nicht. Ich denke aber, dass die Qualität ebenso perfekt ist, wie wir es vom Büfett erlebt haben.

Das Freundliche Personal soll hier noch einmal besonders erwähnt sein.

Ein Fazit?

Ja, ungern, ich könnte noch viele Buchstaben nehmen und Ihnen meinen Eindruck zu vermitteln, ich belasse es aber mit meinem gekürztem Erfahrungsbericht.
Das Kahn mongolei ist das beste asiatische Restaurant in unserem 30 Kilometer Umkreis. So gute und so perfekte Speisen habe ich noch nicht mir zuführen können. Bezogen auf den Preis von nicht einmal 14 Euro ein echtes Schnäppchen. Die perfekte und freundliche Mannschaft, das Ambiente einfach aber doch gepflegt. Die riesige Auswahl der Speisen am Büfett und der Höhepunkt, das frisch zubereitete Essen. Alles passt vortrefflich. Mit Sicherheit werde ich gerne wieder hier einkehren. Es lohnt sich!