Hellas Restaurant , Husum

Ich habe lange überlegt, ob ich diesen Erfahrungsbericht überhaupt schreiben soll. Aber es geht ja hier bei Ciao darum, ERFAHRUNGEN zu beschreiben und diese Erfahrung hat mich wirklich ärgerlich gemacht und darum möchte ich sie hier gern verarbeiten. Ich weiß, daß dieses hier kein Bericht im dem Stil werden wird, den man von mir gewohnt ist, aber in diesem Fall ist es leider nicht anders machbar. Und ich möchte noch einmal daran erinnern, daß es bei Ciao darum geht ERFAHRUNGEN zu berichten und keine Doktorarbeiten, fachlich versierte Kritiken zu schreiben oder sonstiges. Es geht schlichtweg um Erfahrungen. Genug der Vorrede.

Ich möchte mich in diesem Bericht dem Restaurant Hellas in Husum annehmen. Meine Erfahrung liegt nun genau 6 Tage zurück und zwar hat sie sich an meinem Geburtstag zugetragen.
Mein Mann wollte mich an diesem Abend damit überraschen, daß er mit mir essen gehen wollte, nachdem unser Kaffeebesuch am Nachmittag wieder abgefahren war, die Berge von Geschirr auf uns warteten, packte er mich ins Auto und fuhr davon. (Meine Jungs bewältigten den Abwasch mit Hilfe der "Minna" als weiteres Geburtstagsgeschenk für mich und wir hatten den Abend frei).
Wir entschlossen uns spontan die Fahrt nach Husum, der grauen Stadt am Meer anzutreten. Ich hatte in Husum immer meinen Lieblingsgriechen gehabt, den ich schon während meiner Schulzeit immer wieder gern aufgesucht hatte und dorthin sollte die Überraschungsfahrt nun gehen. Leider hatte dieses tolle Restaurant mittlerweile geschlossen, vielleicht war es der Wirtschaftskrise zum Opfer gefallen, ich weiß es nicht. Doch wir entschieden uns dann spontan in ein anderes griechisches Restaurant in Husum einzukehren, dem Hellas.

Die Lage:
Hellas liegt am Rand der Altstadt Husums. Von der Neustadt (ein ehemals berüchtigtes Viertel der Altstadt Husums, auch wenn der Name anderes vermuten läßt) ist das Hellas nur wenige Minuten zu Fuß entfernt. So hat es eine gute Position, da auch das Husumer Kinocenter in unmittelbarer Nähe liegt. Ebenso einige Kneipen und vielleicht mag ja der eine oder andere sich vor dem Kneipenbummel beim Griechen stärken. Ansonsten ist das Krankenhaus in der Nähe und eine Wohnsiedlung. Die Lage ist zwar im ersten Moment etwas ungewöhnlich, aber im zweiten wohl doch ganz gut gewählt.

Parken:
Um das Hellas herum liegen zwei Parkplätze. Sie sind nicht sonderlich groß und das hat zur Folge, daß man am Wochenende sehr lange warten muss, wenn man direkt am Haus parken möchte. Wir haben in einer Seitenstraße ziemlich lange darauf gewartet bis endlich ein Parkplatz frei wurde. Als dann eine ganze Gruppe Menschen das Haus verließ, witterten wir unsere Chance. Und siehe da, es wurden auch auf Schlag vier Parkplätze frei, das reichte ja dicke für unser Auto.
Ich finde die Parkmöglichkeiten aber sehr beschränkt, die am Hause sind. Andere Parkplätze haben immer einen kleinen Fußmarsch zur Folge und ein Parken an der Straße ist dort nicht erlaubt. Das Parken ist also an gut besuchten Tagen ein Problem.

Optik:
Das Haus sieht wunderschön aus. Es ist wirklich interessant gestaltet. Man hat einen Hauptbereich und einen Nebenbereich, der aussieht wie eine Art befestigter Wintergarten.
Viele Fenster gibt es hier. Es ist hell und freundlich.
Vom Parkplatz aus sind diese Bereiche gut einzusehen und so kann man von dort aus schon einen kleinen Überblick über freie Tische bekommen.
Optisch hat mich das Hellas sehr angesprochen. Das kann ich nicht sagen.

Innen:
Das Lokal ist relativ rustikal. So kennt man es von den meisten griechischen Restaurants her. Dabei ist mir aber aufgefallen, daß das Hellas nicht ganz so verspielt ist vom Stil her wie ich es sonst kenne. Es ist eher schlichter und eleganter. Optisch schön und auch vom Platz her ansprechend, was die Tische angeht.
Es gibt hier Tische für vier Personen und auch für zwei oder für größere Gruppen.

Sauberkeit:
Das Lokal wirkte sehr sauber und gepflegt.

Karte;
Auf der Karte sind die üblichen griechischen Spezialitäten zu finden. Man kann hier Gyros essen in verschiedenen Variationen, gemischte Grillteller wie sie üblich sind, Souflaki, gebackenen Schafskäse und so weiter. Das Restaurant bietet alles, was die griechische Küche zu bieten hat.

Preisniveau:
Das Preisniveau ist durchschnittlich für ein Restaurant dieser Art. Ich möchte nicht sagen, daß es betont günstig war, aber es war auch keine Luxusklasse. Die Portionen sahen auch dementsprechend groß aus.

Kommen wir nun aber zum eigentlichen Punkt meiner Erfahrung:
Nachdem mein Mann und ich nun glücklich waren, einen Parkplatz ergattert zu haben, gingen wir in die Gaststube.
Dort waren ETLICHE Tische frei, klar denn wir hatten ja eine große Gruppe Menschen aus dem Lokal kommen sehen und so freuten wir uns auf einen freien Platz und ein leckeres griechisches Essen.
Etwas unschlüssig standen wir im Eingangsbereich der Gaststube, denn es kam KEIN Angestellter auf uns zu, der uns nach unseren Wünschen fragte, wie man es sonst im Restaurant kennt. Vor uns wurde wieder ein Tisch frei und ich hatte durch das Fenster mindestens drei freie Tische im vorderen Bereich des Lokals gesehen, den ich hier mal pauschal als Wintergarten bezeichne. Es war also freie Kapazität gegeben an Tischen zu dem Zeitpunkt, genau 20.20 Uhr als wir das Lokal betraten.
Als keiner der Angestellten kam, fühlte mein Mann sich nun in der Situation, uns einen Tisch zu suchen. Es rührte wirklich keiner einen Finger und das war dann doch eine etwas unglückliche Situation. Wir fanden auch einen im hinteren Bereich des Hauses vor dem Tresen. Dieses erschien mir als ein guter Platz. Die vorderen Tische vorne im helleren Wintergartenbereich waren größer gewesen als diese hier und wir waren ja nur zu zweit. NIRGENDWO auf den Tischen befanden sich Reserviertschilder. So bot mein Mann mir dann endlich einen Platz an diesem Tisch an und schob mir gerade den Stuhl zurecht, als ein Kellner auf uns zutrat. Was wir denn da machen würden? Mein Mann sagte, wir würden einen Tisch suchen, wollten gerne essen und hätten ja nun selbstständig einen gefunden. Da wurde der Kellner pampig und sagte zu uns wörtlich: "Wie wär´s denn mit vorher mal fragen? So geht das ja nun nicht. " Dann kramte er auf dem Tresen in einem Buch und sagte uns um 20.22 Uhr:" Der Tisch ist für 20 Uhr bestellt. Ja, ja das stimmt. Für 20 Uhr." Ich fragte dann, ob sie was anderes frei hätten und bemerkte auch, daß ja kein Reserviertschild aufgestellt worden sei und außerdem hätte man uns ja dort im Raum stehen lassen und nicht weiter beachtet bis wir selbst versuchten uns einen Platz zu nehmen. Das würde ich auch anders kennen. Doch darauf erfolgte keine richtige Reaktion.
Der Tisch wäre für 20 Uhr bestellt, wohl gemerkt, wir hatten zu dem Zeitpunkt fast 20.30 Uhr und außerdem wäre er für vier Personen gedacht und nicht für zwei. Zweierplätze wären keine frei, wir könnten also hier (trotz etlicher freier Tische, die nicht als reserviert gekennzeichnet waren) nichts zu essen bestellen. Es gab keine Sitzgelegenheit für uns und noch nicht einmal ein paar nette, freundliche Worte vom Kellner. Vielmehr schlug uns eine Welle der Arroganz und Unhöflichkeit entgegen, die uns nahezu sprachlos machte. Von einem zuvorkommenden Kellner war nichts zu erkennen.

So ein Verhalten habe ich noch in keinem Restaurant erlebt, anstelle einer Entschuldigung, daß momentan nichts frei sei und man sich wirklich bemühe, aber nichts machen könne, wurden wir abgefertigt wie Menschen zweiter Klasse, weil wir die Frechheit besessen hatten, nicht zu reservieren und so versuchen wollten, einen Platz im Lokal zu bekommen. Daß das nicht immer klappen kann, ist uns auch bewußt gewesen. An diesem Tag brummte es im Hellas, aber das ist meiner Ansicht nach kein Grund, Gäste so unfreundlich abzufertigen, auch wenn sie nicht vorbestellt hatten. Ein kleines entschuldigendes Lächeln, ein paar nette Worte und vielleicht die Empfehlung einen kleinen Spaziergang durch das abendliche Husum zu machen und in einer halben Stunde wieder zu kommen, dann wäre etwas frei, hätte mich zu einem Wiederkommen bewegen können. Doch diese arrogante Art, die uns da entgegenschlug, machten mich leider in dem Moment total sprachlos. Schade, daß man den Tonfall dieses Kellners nicht im Schriftlichen wiedergeben kann. Es war wirklich unschön, um es einmal sachlich auszudrücken.
In einem Lokal, in dem man zuvorkommen bedient wird, auch wenn es um eine Absage geht, bin ich anderes gewöhnt. Ich denke, es sollte wirklich Gang und Gäbe sein (und ist es in anderen Lokalen ja auch) auf ankommende Gäste als Kellner zuzugehen. Sie nach ihren Wünschen zu fragen und wenn man dann keinen Platz hat, dieses nett und freundlich rüberzubringen. Dieser Kellner hier war einfach überfordert mit dem gut gehenden Geschäft am Abend oder einfach arrogant ob der guten Geschäftslage? Ich weiß es nicht.
Wir verließen dann nach 20.30 Uhr das Restaurant. Nach uns war niemand ins Lokal gekommen, der Tisch, der für 20 Uhr reserviert war und nun von uns hätte besetzt werden können (nebst den anderen freien Tischen), blieb leer. Auch auf dem Parkplatz trudelte kein Fahrzeug ein. Wir saßen noch eine Weile dort und überlegten, wo wir denn nun essen gehen wollten und unterhielten uns über dieses Erlebnis im Hellas. Natürlich ärgerte man sich im Nachhinein über die fehlende Schlagfertigkeit dem Kellner gegenüber.
Ich habe kein Problem damit, in einem Lokal zu hören, daß es ausgebucht ist, kein Tisch mehr frei. Doch bei augenscheinlich mehreren freien Tischen, einer Bestellung für 20 Uhr, die um 20.30 Uhr noch nicht da ist und einem Kellner, der einen erst missachtet und dann auch noch unhöflich ist, hört bei mir der Spaß auf. In meiner Arbeit habe ich selbst mit Menschen zu tun und muss auch dort teilweise Absagen erteilen, was natürlich nicht angenehm ist. Doch im Grunde lernt man doch, diese dann so höflich und nett wie möglich zu verpacken und nicht in dieser arroganten Art und Weise.
Die Freundlichkeit im Hellas und der Service als solches, was das In-Empfang-Nehmen der Gäste angeht, läßt zu wünschen übrig.
Zum Essen kann ich leider nichts weiter sagen. Es sah sehr lecker aus, die Portionen waren auch schön groß und wirklich vielversprechend. Doch nach dieser Erfahrung haben wir erst einmal den Entschluss gefasst, dem Hellas keine zweite Chance zu geben und nicht wieder dort zum Essen einzukehren. Dazu muss wohl erst einmal ein wenig Zeit vergehen, um dieses Verhalten des Kellners zu vergessen. Es gibt noch andere Lokale in Husum und diese haben an dem Abend meines Geburtstages dann auch gut an uns verdienen können.

In diesem Sinne möchte ich dem Hellas nur drei Sterne geben. Was die Sauberkeit angeht, die Preise und die Größe der Portionen ist alles in Ordnung. Das Ambiente stimmt, aber das Verhalten des Kellners war nicht das, was ich mir wünsche. Daher kann ich beim besten Willen keine richtige Empfehlung aussprechen, verbuche dieses als ERFAHRUNG und belasse es lieber dabei.