Hans im Glück Burgergrill, Köln

Ich gehe gerne essen und probiere auch gerne neue Restaurants aus. So kam es, dass mein Mann und ich kürzlich beim Hans im Glück Burgergrill in Köln speisten, über den ich heute berichten möchte …

WIE WIR ZU HANS IM GLÜCK KAMEN

Aufgefallen war mir Hans im Glück Burgergrill schon kurz nach seiner Eröffnung im Frühjahr 2011. Hier sollte es Gourmet-Burger geben und auch der äußere Eindruck war sehr vielversprechend, sodass mein Mann und ich beschlossen, dort einmal essen zu gehen. Irgendwie kamen wir aber nie dazu und so geriet das Restaurant wieder in Vergessenheit. Durch Zufall landeten wir am vergangenen Wochenende dann doch in diesem Restaurant. Wir wollten nach einem Einkaufsbummel zum Friesenplatz gehen, um von dort mit der U-Bahn nach Hause zu fahren, und da wir hungrig waren, beschlossen wir spontan nun endlich einmal dort essen zu gehen.

WO FINDE ICH HANS IM GLÜCK BURGERGRILL?

Da sich das Restaurant auf dem Hohenzollernring in Köln befindet, genauer gesagt zwischen Friesenplatz und Rudolfplatz, kommt man hier zwangsläufig vorbei, wenn man auf den Ringen unterwegs ist. Vom Friesenplatz aus ist es ein bisschen näher, als vom Rudolfplatz, aber da beide Haltestellen nicht weit auseinander liegen, erreicht man den Burgergrill in weniger als 5 Gehminuten, egal wo man aussteigt. Somit führen die U-Bahn-Linien 1,3,4,7,12 und 15 alle ans Ziel. Auf eine Anfahrt mit dem Auto würde ich verzichten, denn auf den Ringen ist es immer voll und es gibt nur wenige Parkplätze. Hans im Glück hat eine weiteres Restaurant mit demselben Konzept in München, dieses war auch das erste von beiden.

WIE SIEHT ES DORT AUS?

Das Ambiente im Hans im Glück ist sehr außergewöhnlich. Betritt man das Restaurant, steht man quasi in einem Wald. Diese Illusion entsteht dadurch, dass Birkenstämme aus dem Boden ragen und in der Decke verschwinden. Man sitzt also an Tischen zwischen Baumstämmen. Die Tische im vorderen Bereich sind alle hoch und mit Hockern besetzt. Die Hocker haben Filzkissen und sind somit ganz bequem. Im hinteren Bereich des Restaurants gibt es auch normale Tische mit Stühlen. An den Seiten befinden sich zusätzlich noch Bänke, die mit vielen Kissen dekoriert sind und einen Lounge-Charakter vermitteln. Möchte man nach dem Essen noch bei einem Drink verweilen, kann man es sich hier gemütlich machen. Ich nehme an, abends kommen sowieso auch Gäste her, die nicht essen, sondern nur trinken möchten, denn der vordere Bereich hat schon eher einen Barcharakter. Im Sommer gibt es zusätzlich im Außenbereich noch Sitzmöglichkeiten. Das Mobiliar im Inneren ist aus dunklem Holz gefertigt und bildet einen schönen Kontrast zu den hellen Baumstämmen. Die Tapete an der Wand ist mit weiteren Baumstämmen bedruckt und setzt das Bild von einem Wald fort. Der Boden ist braun und erinnert an einen Waldboden. Insgesamt ist das Ambiente sehr stimmig und gemütlich, was auch durch eine entsprechende Beleuchtung verstärkt wird. Es ist nicht zu dunkel, aber auch nicht zu hell.

WAS STEHT IN DER KARTE UND WIE SIND DIE PREISE?

Der Name sagt es eigentlich schon, dass es hier Burger gibt. Laut Hans im Glück sind es die glücklichsten Burger der Stadt, denn jeder Burger ist individuell und frei nach den Vorstellungen des Gastes, so frei, wie Hans im Glück aus dem Märchen es sein soll. Das ist natürlich ein großes Versprechen und wir waren gespannt, ob unsere Erwartungen erfüllt würden.

Im Hans im Glück gibt es eine Karte, die durchgehend gilt. Zudem gibt es aber ein Mittag- und ein Abendmenü, dazu aber später mehr. Neben Vorspeisen wie Dips (alle unter 5 EUR) gibt es Salate die sich preislich zwischen 3,50 EUR (als Beilage zum Burger) und 8,50 EUR (mit Hähnchenbrust) bewegen. Den Großteil der Karte nehmen aber die Burger ein. Diese werden entweder mit Rindfleisch, Hähnchenfleisch oder Gemüse-Patty zubereitet. Auch wenn ich meist Burger klassisch mit Rindfleisch esse, finde ich es gut, dass es mit Hähnchen eine leichtere Variante und sogar eine vegetarische Version gibt. Das Fleisch/Gemüse wiegt bei einem normalen Burger 140g, was mir vollkommen ausreicht. Wer mehr Hunger hat, zahlt 1,50 EUR drauf und erhält 280g Fleisch/Gemüse. Das finde ich preislich ganz fair. Alle Burger werden auf ein Weizenbrötchen gebettet und sind mit Eisbergsalat, roten Zwiebeln, Tomaten und Hans-im-Glück-Sauce belegt. Was genau diese Sauce ist, weiß ich nicht, das müsste man erfragen, wenn es einen interessiert. Sicherlich kann man aber auch sagen, dass man den einen oder anderen Bestandteil weglassen möchte. Zusätzlich gibt es nun verschiedene andere Möglichkeiten seinen Burger belegen zu lassen. Fügt man nichts hinzu, zahlt man 5,80 EUR. Die teuersten Burger kosten 6,50 EUR. Wir entschieden uns beide für den Burger Elsässer , der zusätzlich mit Brie und Preiselbeeren belegt war und 6,50 EUR kostete. Geschmeckt hat er ganz ausgezeichnet. Das Weizenbrötchen war knusprig, die übrigen Zutaten frisch und die Sauce war sehr lecker. Beilagen sind beim Burger nicht enthalten. Für einen Beilagen-Salat zahlt man 3,50 EUR, Pommes Frites schlagen mit 2,80 EUR (große Portion 4 EUR) zu Buche. Das ist natürlich nicht ganz günstig, aber es gibt ja noch die Menüs.

Das Mittagsmenü wird von 11 bis 17 Uhr angeboten. Wir besuchten den Burgergrill an einem Samstag gegen 14 Uhr, also war es Zeit für ein Menü. Dieses hat den Vorteil, dass man für nur 4 Euro Aufpreis auf den gewählten Burger ein Softgetränk, Pommes Frites als Beilage und einen Kaffee, Espresso, oder kleinen Tee bekommt. Pro Person zahlten wir also 10,50 EUR. Das finde ich preislich absolut in Ordnung, denn es handelt sich ja nicht um einen 08/15 Burger aus einem Schnellrestaurant, sondern einen wirklich schmackhaften Burger von guter Qualität. Sowohl mein Mann und ich sind gut satt geworden. Wer sehr großen Hunger hat, dem wird die Menge an Pommes Frites vielleicht nicht ausreichen, oder den normalen Burger zu klein finden und die doppelte Menge Fleisch/Gemüse bestellen, aber ich persönlich fand alles gerade passend. Die Pommes Frites waren knusprig und eher dick geschnitten. Auf dem Tisch steht ein Korb mit Ketchup, Mayonnaise, Röstzwiebeln und Senf, woraus man sich bedienen kann. Einerseits sehr praktisch, denn alles steht schon auf dem Tisch, andererseits war ich mir nicht sicher, ob es ratsam ist, eine Mayonnaise zu essen, die vermutlich während des ganzen Betriebs ungekühlt auf dem Tisch steht. Serviert wurden unsere Burger auf einem Blattförmigen Teller, der sehr dekorativ ist, aber wackelt, wenn man darauf schneidet oder Pommes aufpickt.

Was wir nicht ausprobiert haben, da wir ja erst einmal dort waren, ist das Abendmenü von 17 Uhr bis Ende. Für einen Aufpreis auf den gewählten Burger von 7 EUR bekommt man Pommes Frites und einen Cocktail dazu. Auch dieses Angebot finde ich fair, denn allein ein Cocktail kostet bis zu 7,50 EUR (in der Happy Hour von 18 bis 20 Uhr 5,00 EUR). Möchte man natürlich keinen Cocktail trinken, wobei es auch alkoholfreie gibt, dann lohnt sich das Menü nicht unbedingt.

Was mich persönlich ein bisschen gestört hat, war, dass man im Menü zwangsläufig Pommes Frites dabei hat. Ich hatte eigentlich vor einen Salat als Beilage zu nehmen, aber mit Getränk (2,80 EUR für 0,33l Cola o. ä.) wäre ich dann schon bei 12,80 EUR gewesen und ich hätte keinen Tee gehabt am Ende. Das ist zwar kein großer Unterschied, aber es verleitet doch, schnell das Menü zu bestellen, auch wenn man eigentlich keine Pommes Frites wollte.

Insgesamt hat uns alles gut geschmeckt und wir waren wirklich zufrieden. Der Menüpreis ist in Ordnung, denn die Qualität geht über ein Burger-Menü im Schnellrestaurant deutlich hinaus. Stellt man sich alles selbst zusammen, finde ich den Preis jedoch etwas zu hoch.

SERVICE

Als wir an besagtem Samstag gegen 14 Uhr das Restaurant betraten, was der hintere Bereich schon sehr voll, sodass wir uns an einem der vorderen Tische mit den Hockern niederließen, wo außer uns nur ein anderes Paar in der Nähe saß. Innerhalb einer halben Stunde füllte sich aber der gesamte Laden, sodass richtig viel los war. Abends ist es sicher noch voller. Trotzdem gab es am Service nichts zu bemängeln. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und gefragt, ob wir mit dem Konzept schon vertraut seien. Als wir verneinten, erklärte der junge Mann uns ausführlich alles, was wir zum Mittagsmenü und zu den Burgern wissen sollten. Unserer Bestellung wurde gleich aufgenommen, nachdem wir ausgewählt hatten und sowohl Getränke als auch Burger kamen sehr schnell. Auch als wir nach der Rechnung fragten, mussten wir nicht lange warten und wurden freundlich verabschiedet. Von daher gibt es hier nichts zu meckern.

FAKTEN

Hans im Glück Burgergrill
Hohenzollernring 38-40
50672 Köln

Mehr Informationen sowie die komplette Speisekarte gibt es auf der Website: http://www.hansimglueck-burgergrill.de

FAZIT

Unsere Erwartungen waren hoch, als wir Hans im Glück Burgergrill betraten, denn wer von sich behauptet Gourmet-Burger zu servieren und die glücklichsten Burger der Stadt haben will, der muss schon auch was bieten. Geschmacklich wurden wir wirklich nicht enttäuscht, denn der Burger war sehr gut, wenn auch nicht der besten, den ich je gegessen habe – den gab es in Kanada. Aber, verglichen mit Fast-Food-Burgern und anderen Burgern, die man in amerikanischen Restaurants aufgetischt bekommt, war dieser hier wirklich schmackhaft. Ich finde gut, dass man die Möglichkeit hat, selbst zu entscheiden, was auf dem Burger drauf sein soll. Auch die Pommes Frites haben gut geschmeckt und wir wurden satt, sodass der Preis für das Mittagsmenü von 10,50 EUR in Ordnung ist. Positiv finde ich, dass es auch vegetarische Burger gibt, die ich auch mal probieren werde, wenn ich wieder hin gehe. Das Ambiente ist wirklich sehr schön und ungewöhnlich und der Service war auch sehr gut. Nachteilig empfinde ich allerdings, dass man im Menü zwangsläufig Pommes Frites hat und es keine gesündere Alternative, wie Salat, gib, ohne dass es gleich teurer wird. Etwas fragwürdig finde ich auch die Tatsache, dass die Mayonnaise den ganzen Tag auf dem Tisch steht, obwohl sie nach dem Öffnen ja eher kühl gelagert werden sollte. Insgesamt waren wir aber mit dem Besuch zufrieden und werden bestimmt wieder hin gehen. Von daher ziehe ich einen Punkt für die Preise außerhalb des Menüs ab und komme auf vier von fünf Sternen und eine Empfehlung.