Frankenturm, Trier

Es war unser erster Besuch im Hotel-Restaurant Frankenturm. Anlässlich des Trierer Altstadtfestes 2008 waren wir in Trier und wollten abends mit 10 Personen essen gehen. Dazu hatten wir einen Tisch im Restaurant vorbestellt. Positiv war erst einmal, dass das zur Zeit des Altstadtfestes nicht überall möglich war, weil jedes Lokal sowieso voll besetzt sein würde. Wir hatten uns von einem relativ positiven Bericht an dieser Stelle inspirieren lassen, auch dieses Restaurant zu besuchen. Vom Ambiente her gefiel es uns auch ganz gut. Großer Thekenbereich, dunkles Holz überall, Barhocker, kleinere und größere Tischgruppen im Schankraum. Die Räumlichkeit führte dann weiter in einen hinteren Teil mit Durchgang zum wirklich sehr schönen Innenhof.
Die Bedienung war nett und auch sofort für uns da. Getränke wurden bestellt. Zusätzlich sollte man uns noch 3 große Flaschen Wasser bringen, damit sich jeder damit selbst bedienen kann. Das Wasser kam dann auch, aber wir erhielten nur 3 Wassergläser. Es wurden weitere Gläser angefordert. Nach mind. einer halben Stunde hatten wir diese noch nicht und fragten mal nach. Zitat: "Die Gläser sind noch in der Spülmaschine. Sie kommen gleich.". Nach einer weiteren halben Stunde fragten wir nochmals nach Gläsern. Zitat: "Natürlich gibt es Gläser. Man stellte sie uns "nass" auf den Tisch. Wahrscheinlich gerade der Spülmaschine entnommen. Wir bestellten dann etwas zum Essen. Die Bestellung wurde freundlich entgegen genommen. Nach ca. 20 Minuten kam eine Bedienung und informierte eine Person von uns, dass das Essen, was sie bestellt hätte, leider nicht mehr auf der Karte war. Das fiel denen wirklich früh ein. Es wurde dann etwas anderes bestellt. Zitat: "Nein, das Gericht gibt es leider nur bis 17.00 Uhr." Hierüber gab es weder auf der Karte noch sonst irgendwo einen Vermerk. Also, schon wieder Ärger. Es wurde etwas anderes bestellt. Dann wurden die Salate serviert. Sie sahen gut aus. Die Person, bei der es eben das Chaos wegen des Essens gab, bekam auch einen Salat. Als besagte Person dabei war, ihren Salat zu essen, kam die Bedienung wieder. Zitat: "Der Salat war nicht für Sie. Bei Ihrem Essen gehört kein Salat dazu." Wir erwiderten, dass man den Salat ja jetzt schlecht wegnehmen könnte. Er sollte halt zusätzlich berechnet werden. Zitat der Bedienung: "Aber, dann fehlt mir der Salat am anderen Tisch". Wir glaubten unseren Ohren nicht zu trauen. Sollten wir den Salat, an dem schon jemand gegessen hat, zurückgeben, damit man ihn einer anderen Person am anderen Tisch kredenzt. Unglaublich!
Eine andere Person bestellte einen Salat mit Pfifferlingen und Rinderfiletstreifen. Der Salat wurde serviert und sah sehr appetitanregend aus. Muss man schon sagen. Die Person, die ihn essen sollte, stocherte in dem Salat rum und fragte sich, wo denn die Rinderfiletstreifen seien. Nach kurzer Mängelrüge bei der Bedienung meinte diese, dass die Rinderfiletstreifen nachgeliefert würden, was dann auf einem separaten Teller auch prompt passierte.
Eine weitere Dame aus unserer illustren Runde hatte einen Fischteller bestellt, der auf einem Salatbett serviert wurde. Der Fisch war gut. Das Salatbett - und das war groß - war total trocken. Es fehlte die Vinaigrette. Geschmacklich gleich null.
Ich bestellte mir als Essensbegleiter einen spanischen Wein - Rioja. Ich wartete und wartete. Irgendwann fragte ich eine vorbeilaufende Bedienung, wo mein Wein bleibt. Zitat: "Ich sage meiner Kollegin Bescheid". Ich wartete und wartete. Ich fragte dann eine weitere, vorbeilaufende Bedienung, dass ich vor Urzeiten einen Rioja bestellt hätte. Antwort: "Der steht auf dem Tresen, ich weiß gar nicht, für wen der sein soll." Der absolute Clou war dann, als wir unsere ganze Essens-Chose bezahlen wollten. Mit Kreditkarte - ist ja gar kein Problem. Die Bedienung bucht die Kreditkarte ein und überreicht uns den Beleg. Horrender Preis!!!! Was ist das denn? Das konnte nie und nimmer stimmen. Die Bedienung erschrocken: "Mein Gott, ich habe den falschen Tisch abgerechnet." Es war das Konferenzzimmer, das sie abgerechnet hatte, in dem sich mindestens doppelt so viele Leute zu der Zeit aufhielten, als wir an unserem Tisch waren. Die Bedienung rief ihren Chef. Zitat: "Ich habe Mist gebaut." Der Chef, sichtlich verärgert, wollte den Beleg stornieren. Er war damit aber überfordert und kannte sich mit dem Gerät nicht aus. Wir sagten ihm, er solle uns den zuviel bezahlten Betrag auszahlen. Seine Antwort war, O-Ton: "Dann hab' ich auch was davon. Ich muss bei diesen "Scheiß-Kreditkarten" sowieso schon 4 % draufzahlen." Dann ging er zum Telefon und rief die Hotline an. Es ging keiner ran. Er kam zurück und sagte: "Dann zahl' ich es Ihnen halt aus", und gab uns das zuviel gezahlte Geld bar zurück. Positiv war allerdings, dass wir in der Zeit der Kreditkarten-Sache noch 2 Espressi bestellten, die dann "auf''s Haus" gingen.
Abschließend noch eine Information. Das Lokal war zu der Zeit fast leer. Da dem Restaurant auch gleichzeitig ein Hotel angeschlossen ist, gingen öfter mal Gäste mit Handtüchern um die Schulter durch das Restaurant. Ganz lustig war, als der Chef (wenn er's war), mit Bügeleisen und Bügelbrett bewaffnet, ebenfalls an uns vorbei ging und das für völlig normal hielt.
Unser Fazit: Hotel-Restaurant Frankenturm - nie wieder!