Feinkost Kirbas, Karlsruhe

Gefüllte Weinblätter, getrocknete Tomaten, Flusskrebse in Currysauce, eingelegter Schafskäse, Gambas in Aioli, … - Wem läuft beim Gedanken an solche Köstlichkeiten nicht das Wasser im Mund zusammen? Ich auf jeden Fall mag solche Leckereien. Eine meiner Bezugsquellen dafür möchte ich Euch heute vorstellen:

Feinkost Kirbas GmbH
An der Roßweid 20
76229 Karlsruhe
Fon: 0721/614015
Fax: 0721/611712
Web: www.kirbas.de

Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1989 zurück. Damals begann die Gründerfamilie damit, auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region Karlsruhe ihre Waren anzubieten. Nach und nach kam nicht nur eine eigene Produktion hinzu, sondern auch verschiedene stationäre Ladengeschäfte, so dass man heute in neun Läden und auf sechs Wochenmärkten Kirbas Produkte kaufen kann:

Karlsruhe 1: Im Real (ehemals WalMart bzw. Wertkauf), Durlacher Allee
Karlsruhe 2: Im Ettlinger Tor-Center
Dreieich: Im Real
Mannheim: Im Real
Heidelberg: Im Rewe Handschuhsheim
Mainz: Im Real
Germersheim: Im Real
Wiesbaden: Im Real
Alzey: Im Real

Kaiserslautern: Wochenmarkt
Freudenstadt: Wochenmarkt
Annweiler: Wochenmarkt
Kehl: Wochenmarkt
Heilbronn: Wochenmarkt
Ludwigshafen-Friesenheim: Wochenmarkt

Was kann man nun alles bei Feinkost Kirbas kaufen? Recht viel. Im Wesentlichen findet man im Angebot folgende Warengruppen:

- Oliven in verschiedensten Variationen

- Käse, z.B. Ziegenkäse, Schafskäse, natur oder eingelegt

- Fischspezialitäten wie Sardellen, eingelegte Shrimps, Gambas, etc

- Sonstige Feinkost, z.B. Zaziki, eingelegte Weinblätter, Bohnensalat, etc.

- Mit Käse gefüllte Peperoni, Paprika, Pilze, etc.

- Frisch- und Schafskäsecremes

- Eingelegtes Gemüse

- Verschiedene Sorten Fladenbrot

All diese Produkte werden in den Läden bzw. Verkaufswägen frisch und unverpackt angeboten, d.h. man sagt, wie viel man will, um dann die gewünschte Menge abgewogen zu bekommen. Kennt man ein Produkt noch nicht, so kann man im Regelfall, wenn man fragt, auch davon probieren. Natürlich sind die Produkte nicht ganz billig, aber das ist bei Feinkost nun mal so. Verglichen mit anderen Mitbewerbern dürften sich die Preise in einem durchschnittlichen Rahmen bewegen.

Von der Qualität und Frische der Kirbas-Produkte bin ich überzeugt. Bisher musste ich hier noch nie schlechte Erfahrungen machen. Alles war absolut in Ordnung und schmeckte im Regelfall wirklich lecker. Insofern kann ich Feinkost Kirbas als Bezugsquelle mediterraner Feinkost ausdrücklich empfehlen. Auch der Service ist im Regelfall vollkommen korrekt. Dass man kosten kann, habe ich bereits erwähnt. Auch bei Fragen zu den Produkten bekommt man bereitwillig Auskunft.

Erwähnenswert ist noch, dass zumindest im Ladengeschäft in Karlsruhe im Ettlinger Tor auch die Möglichkeit besteht, die Produkte direkt zu verkosten. Hierzu stehen mehrere Bistrotische mit Barhockern bereit, an denen man Platz nehmen kann, um sich dann den ganz persönlichen Feinkost-Teller zusammenstellen zu lassen. Hierfür zahlt man nur die regulären Ladenverkaufspreise, mehr nicht. Frisches Fladenbrot gibt es kostenlos dazu. Auch verschiedene Getränke werden angeboten.

Gerade für die Mittagspause ist das durchaus eine leichte, leckere Alternative. Ein normaler Feinkost-Teller nach meinem Geschmack könnte z.B. wie folgt aussehen: zwei gefüllte Weinblätter, getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten, Champignons mit Frischkäsefüllung, Bohnensalat, Gambas in Chili-Sauce, Flusskrebsschwänze in Currysauce, Zaziki, Fladenbrot. Klingt lecker, oder? Und dafür zahlt man dann, je nach Menge, so zwischen 5 und 7 Euro.

Ihr seht, ich bin begeistert von Feinkost Kirbas! Deshalb gibt's dafür fünf Sterne.

P.S.
Warum Ciao diese Kategorie als "Restaurant" angelegt hat, erschließt sich mir nicht so ganz, denn es handelt sich ja eher um eine Einkaufsmöglichkeit.