Morton's, Chicago

Das mit Abstand beste Steak hatte ich im Morton's in Chicago, nähe Rush Street. Morton's scheint, ebenso wie Maredo, eine Kette zu sein, wobei der Vergleich mit Maredo aber eher eine Beleidigung ist, wie ihr noch sehen werdet. "Unser" Lokal lag im Keller, also dunkles und gediegenes Ambiente. Zur Bestellung kam der Kellner mit der gesamten Speisekarte in roh bzw. lebendig. Er hat uns jedes Steak gezeigt, damit wir, als Nichtprofis, auch wissen, auf was für ein Stück von Rind wir uns da einlassen. Der lebende Hummer stand als nächstes auf dem Programm, gefolgt von Gemüse und Kartoffeln. Weiß ... mehr