Arthur's Pizza, Sydney

das ist definitiv der angesagteste und beste pizzaladen in sydney. typisch paddo halt.
ich lebe seit einem halben jahr in sydney, habe saemtliche restaurants in east sydney schon getestet (essengehen ist mein groesstes hobby) und ich muss definitiv sagen, dass dies die beste pizza ist die ich je gegessen habe.
aber nicht nur die pizza ist gut:
man muss es sich etwa so vorstellen:
arthurs ist direkt auf der kleinen trendigen einkaufsstrasse (260 oxford St) mit vielen boutiquen und coolen leuten. von aussen wirkt der laden eher bescheiden. die rote leuchtreklame haengt falsch rum, es wirkt eher duester. ich haette dort wohl niemals eine pizza bestellt, waere ich nicht durch die traube von etwa zehn leuten auf den laden aufmerksam geworden. wenn man das restaurant betritt, wirkt er doch recht gemuetlich. dunkle holztische, dunkelrote waende und wenig licht. eignetlich perfekt fuer ein date oder aehnliches, aber weil immer voll und damit mit hohem gerauschpegel wohl eher geeignet um mit freunden die pizzen zu geniessen. die kueche befindet sich wie in imbissen auf der rechten seite des raums, und man kann den koechen bei der arbeit zusehen. das allein ist es wert, den laden zu besuchen: 10 koeche (ich habe nachgezaehlt) arbeiten auf einer flaeche von etwa 5 qm zusammen. die arbeitsflaeche sieht ein bisschen durcheinander und schocking aus, aber man kann sehen, dass wirklich frische zutaten verwendet werden. die bediehnung ist freundlich, man kann aber keinen first class service erwarten (aber das passt auch viel besser zu solch einem trendigen lokal). die auswahl auf der speisekarte von etwa 10 pizzen, soup of the day(5.50), brushetta (5.50), fuenf salaten (6.50-12.50), 8 nudelgerichten (9-15.50) z.b. napolitana, carbonara, seafood, chicken, oliven und kapern etc, risotto (14.50) koestlichen nachtischen (5.50). gluecklicherweise habe ich die speisekarte gerade zur hand (homedelivery gibt es naemlich auch). das beste ist die pizza: da lauft einem schon beim lesen das wasser im munde zusammen: wahre gourmet pizza. um einen kleinen vorgeschmack zu geben: "big brother" ist mit kartoffeln, rosmarin, gorgonzola und zwiebeln. "Sasha" ist mit lamm, suesskartoffeln, feta und zwiebeln. es gibt aber auch classical pizzas. mein favorit ist eindeutig big brother. aber wirklich alle pizzen sind weltklasse! man brauch sich nicht vor einem fehlgriff zu fuerchten. "papa" mag vielleicht etwas zu salzig sein. die preise fuer die pizzen sind: small 11.90, medium 15,90, large 19.90, fallen aber groesser aus als in deutschland. mag teuer klingen, ist aber wirklich angebracht, weil gute zutaten verwendet werden und die kreativitaet einfach belohnt werden muss.
die leute hier sind so etwa zwischen 20 und 40 jahre alt.
also, wer in sydney ist, sollte sich diese pizza wirklich nicht entgehen lassen.