Alpe Sonnhalde, Oberstaufen

Wenn die Bergsaison anfängt, wird es Zeit einen Abstecher auf die Alpe Sonhalde zu machen...

| Erreichbarkeit

Alpen gibt es im Allgäu einige, von einer besonderen möchte ich heute berichten. Sie liegt im Gemeindegebiet Oberstaufen und ist auf mehreren Wanderwegen gut zu erreichen. Vor allem der Weg über den Ort Buchenegg ist zu empfehlen, weil man mit dem Auto bis auf ca. 2 km ran fahren kann und die restliche Strecke gut ausgebaut ist. "Fußfaule" sind dann ungefähr 30 bis 40 Minuten unterwegs.
Aber auch der Weg über das so genannte Hündle ist sehr beliebt. Hier kann man das Auto auf einem großen Parkplatz kostenlos abstellen und dann die Bergbahn hinauf nehmen. Von der Bergstation läuft man dann ebenfalls ca. 40 Minuten bis zur Alpe. Diese Route lohnt sich vor allem im Frühjahr, wenn die Krokusse blühen und man einen kleinen Abstecher Richtung Hochsiedel-Alpe machen kann, um die riesigen Krokus-Felder zu bewundern.
Etwas weiter, aber nicht weniger reizvoll, ist es von den Orten Thalkirchdorf (1,5 Std. Gehzeit) und Steibis (1,25 Std. Gehzeit) aus.

Auf festes Schuhwerk sollte man auf keinen Fall verzichten. Den Weg vom Parkplatz "Buchenegger Wasserfälle" kann man zwar auch in "Turnschuhen" bewältigen, aber im eigenen, gesundheitlichen Interesse, sollte man stabile Bergschuhe anziehen. Außerdem ist es sinnvoll Regenkleidung mitzunehmen, da in den Bergen schnell und unverhofft ein Gewitter aufziehen kann. Dann heißt es: Dringend einen Unterstand suchen (Hütten! Keine Bäume!).

| Bewirtschaftung im Sinne von "Pflege"

Was ist eine Alpe? Nun, das soll hier kein Vortrag werden, aber es sollte vielleicht kurz erklärt werden, was der Sinn einer Alpe ist. Jeder hat, wenn er das Wort "Alpe" hört, ein bestimmtes Bild vor sich. Meist ist es geprägt von diversen Heimatfilmen, in denen die Alpe als urige Hütte in den Bergen dargestellt wird, in der ein alter Mann mit Rauschebart lebt und einen unverständlichen Dialekt spricht. Einmal im Jahr kommt dieser Mann zu Fuß von seinem Berg herunter, verkauft einen Laib Käse, um im Gegenzug Rasierklingen und Seife zu erstehen.
Okay! Streicht dieses Bild!

Die meisten Alpen sind heutzutage über einen gut ausgebauten Privatweg per Auto zu erreichen - ein Allrad bietet sich in den meisten Fällen jedoch an. Eine Alpe ist eine solide Hütte oder ein kleines Haus mit Stall und Tenne, manchmal auch mit angeschlossener kleiner Käserei.
Der Sinn einer Alpe? Zum einen wird hier im Sommer das Jungvieh untergebracht. Die so genannten Schumpen (Rinder im Alter von ein bis drei Jahren) verbringen die Sommerzeit hier oben, weil hier die Weiden besonders saftig und gesund sind. Zum anderen sind die Pächter/Besitzer der Alpe hier oben, um das Gelände rund um die Alpe zu bewirtschaften, dazu gehören u.a. Berghänge zu sichern, sowie die Wanderwege und die Natur zu pflegen.
Viele Alpen stellen zudem Bergkäse her und/oder bieten Getränke und kleine Speisen für Gäste an. In seltenen Fällen kann man dort oben auch übernachten. Das Plumpsklo gibt es nur noch selten und fast alle Hütten sind an Strom und Wasser angeschlossen.

Weil die Alpe Sonnhalde vor einiger Zeit verkauft werden sollte, entschloss sich der jetzige Betreiber der Alpe, Jakl Köhler, das zu verhindern, indem er den "Verein zur Erhaltung Allgäuer Kulturlandschaften"gründete. Dieser Verein besitzt eine Satzung, ist berechtigt Spendenbelege auszustellen und bietet im Zuge von "Käse statt Zinsen" Beteiligungen an.

Auf der Alpe Sonnhalde sind im Moment nicht nur Schumpen untergebracht, sondern auch Ziegen, Esel, Hühner, Enten, Hasen und Schweine. Wer möchte kann auf Voranmeldung an einer Käserei-Vorführung teilnehmen oder während der Sommermonate aktiv mitarbeiten, indem er das Jungvieh betreut, beim Melken und Käsen hilft sowie Wald- und Weidepflege zur Hand geht. Die Alpe wird nach Demeter-Richtlinien und auf biologischdynamische Weise bewirtschaftet. Ein Vorbild nicht nur für die Region!

| Bewirtschaftung im Sinne von "Happahappa"

Auf der Alpe Sonnhalde bekommt der Wanderer verschiedene Speisen und Getränke angeboten. So gibt es u.a. diverse Gerichte mit Kuh- und Ziegenkäse, mit Quark und Kartoffeln. Das Wurstbrot gehört genauso dazu wie die Brotzeitplatte und das Schmalzbrot. Besonders lecker fand ich den gebackenen Ziegenkäse mit Bratkartoffeln. Ziegenkäse isst man nicht jeden Tag und deshalb war es etwas ganz besonderes. Dazu gab es Bratkartoffeln, die sehr lecker gewürzt und überhaupt nicht fettig waren. Alles war sehr appetitlich und liebevoll angerichtet und das, obwohl es an diesem Tag sehr hektisch zuging.
Als Getränke werden die üblichen Softgetränke serviert, aber auch Wein, Biere - wie z.B. das Bio-Weizen und der Apfelradler - und "Hochprozentiges" wie den so genannten "Hammer". Das ist eine Schnapssorte, die in einem Gefäß kredenzt wird, das wie ein Hammer aussieht. Milch und Buttermilch gehören natürlich auch auf eine Alpe, was besonders lecker ist.

Die Preise sind sehr unterschiedlich. Während die Brotzeitplatte mit knapp 10.- EUR schon recht teuer war, lag der gebackene Ziegenkäse mit Kartoffeln für 7,90 im guten Mittelfeld. Der Alpkäse mit Brot für 4,90 EUR war ebenfalls in Ordnung, genauso wie der halbe Liter Spezi für 2,60 EUR.

Man sitzt bei schönem Wetter recht gemütlich auf einer Terrasse. Die Holzbänke sehen zwar nicht sehr bequem aus, aber es lässt sich durchaus ein paar Stunden hier aushalten. Dabei kann man den Blick über die herrliche Allgäuer Berglandschaft gleiten lassen und den Wanderern und Mountainbikern zusehen, die hier vorbei kommen. Wer Anschluss oder Unterhaltung sucht, wird hier nicht lange warten müssen. Wanderer sind sehr kontaktfreudig!
Das Publikum ist eher "sportlich" und durch alle Altersgruppen vertreten. Es waren an dem Sonntag viele Einheimische, aber natürlich auch viele Gäste aus Baden-Württemberg dort. Auffallend war, dass der Großteil der Hüttenbesucher sehr gut ausgestattet war. So sahen wir hier viele Wanderer, die exklusive Markenwaren trugen oder hochwertige Ausrüstungen (Rucksäcke, Navigationssysteme etc.) dabei hatten.

| Service

Der Service war am Tag meines ersten Besuchs etwas orientierungslos, weil im Rahmen des Kemptener Jazzfrühlings ein Jazzkonzert stattfand, und das Personal von den Besuchern überrannt wurde. Eine Woche später war ich wieder auf der Alpe und konnte einen großen Unterschied im Service feststellen. Jakl Köhler bediente selbst und unterhielt sich lang und gerne mit seinen Gästen. Natürlich ist hier das "Du" obligatorisch!

| Toiletten

Die Toiletten sind den Umständen entsprechend recht einfach gehalten - waren aber am Tag unseres Besuches sauber.

| Fazit

Wenn ich wieder einmal in der Nähe sein sollte, werden wir unsere Wanderungen so planen, dass wir auch hier vorbei kommen. Immer gerne wieder! Deshalb: 5 Sterne.

In diesem Sinne... Gedanken sind frei... eure Dotti

P.S. Aufgrund der unklaren Rechtslage, die das Einstellen von Fotos, die öffentliche Gebäude abbilden, ins Internet ganz oder teilweise unter Strafe stellen, lade ich bis auf weiteres keine Fotos hoch.